先週末はなんとクリスマス。いや、今年のクリスマスはなんと週末に落ちている！仕方なくクリスマス料理を作るはめに。
海の幸のリースサラダ、パエリア、玉ねぎと生ハムのオリーブマリネ、トマトとモッツアレラのカプレーゼ。
一番人気なのがカプレーゼ、そしてパエリアとリースサラダ。
チビ達が手料理をおいしそうに食べてくれるのをみて、このうえなく嬉しかった。
手料理は確かに時には割高だったり、もちろん疲れるが、やはり作り立てはおいしいし、作っている間に子供たちが興味津々に寄ってくるのも幸せ。
自分の努力の裏や先には、かならず幸せに感じる人がいることを信じて。
なんて素敵なことなんてでしょう。
ヨガの先生からのしっくりくるお話しでした。
さて、明日はどんな風に良い一日を過ごそうかな。
